ネイティブブッシュ蜂蜜~マウンテンバレー養蜂場

ネイティブブッシュ蜂蜜~マウンテンバレー養蜂場

ネイティブブッシュ蜂蜜~マウンテンバレー養蜂場

人の手が一切加えられていない、即ち、化学肥料とも農薬とも一切無縁のニュージーランド南島のネイティブブッシュ(原生林)の花々から採取された蜂蜜です。

マヌーカ、カマヒ、ロータスメジャーなど様々な木が生えているため、採取する年によって花木の開花バランスも微妙に異なり、その年々の味わいを醸し出してくれます。

いつ食べても、加工によって決まりきった均質な味が保証されている現代の食文化の中で、微妙な味の変化の中に、その時々を感じるのは乙なものです。

そして、その醍醐味には何時しか失ってしまった大切なものを取り戻したような気分が宿ります。

野性味溢れる森林蜜の絶妙のハーモニーをお楽しみ下さい!!


ニュージーランド南島ネイティブブッシュ
↑ニュージーランド南島ネイティブブッシュ

ネイティブブッシュ蜂蜜を作るマウンテンバレイ養蜂場は、ニュージーランドの森林保護区域の奥の奥にあります。

そして、マウンテンバレイ養蜂場の全ての蜂蜜は、世界で最も美味しいと言われるニュージーランドの【美味しい蜂蜜コンテスト】で常にNo.1~3に輝く商品なんです。

化学肥料や農薬などと無縁な原生林に自生する花々を蜜源として、栄養素を保つために高温処理をせず、一切のブレンドもせず、ハチミツ収穫後1週間で瓶詰めをしています。

ニュージーランドは世界でも指折りの食料基準の厳しい国です。
日本のようにBSEや口蹄疫などの家畜伝染病は発生したことがありません。
ミツバチの場合も抗生物質を投与しない方法で腐蛆病を防除しています。

まずは、安心して粘りが強く濃厚で力強い味わいをそのまま味わってみてください!

マヌカハニー・カマヒハニーとの味の違いを楽しんでみるのも楽しいですね。

ネイティブブッシュ蜂蜜~マウンテンバレー養蜂場 概要

蜂蜜とマヌカの花とディッパー

■原材料■

天然ハチミツ100%

■保存方法■

直射日光を避け、25℃以下の室温で保存

■内容量・販売価格■

  • 250g:1,965円(税込み)
  • 500g:2,808円(税込み)

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250g ICL特価:1,965円(税込み)

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